Un fiore prezioso che sboccia
in Valtellina
Immersi in un mondo di sapori e tradizioni, l’azienda Bresaole Pini rappresenta un simbolo di eccellenza e qualità artigianale dal 1982. Ad oggi, è una delle realtà più importanti e competitive del settore.
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Impegno ambientale
Nel corso dell’anno 2021, l’azienda ha realizzato all’interno del proprio sito un impianto di cogenerazione alimentato a gas naturale che, a pieno regime dal febbraio 2022, consente di autoprodurre circa l’80% del fabbisogno elettrico e contemporaneamente anche la quasi totalità dell’energia termica necessaria per i vari processi di lavorazione.
Abbiamo ridotto del 98% le emissioni nocive in atmosfera e sfruttiamo quasi per intero il potenziale energetico del combustibile impiegato.
Pini Group
dal 1982
Pini Group è una holding a conduzione familiare che ha saputo diversificare le sue attività in diverse società, operanti sia in Italia che all’estero, ognuna con la propria specializzazione.
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Bresaole Pini
L’azienda nasce all’inizio degli anni ’80 a nord della Provincia di Sondrio, in alta Valtellina.
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Pini Italia e Ghinzelli
Con Pini Italia e Ghinzelli, il Gruppo diventa punto di riferimento sul mercato nazionale.
Capacità produttiva: 15.000 suini/settimana
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Litera Meat
Punto di riferimento nel settore della macellazione carni in Europa, insieme allo stabilimento Càrnicas de la Litera.
Capacità produttiva: 160.000 suini/settimana
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Hungary Meat
Lo stabilimento in Ungheria fa parte del gruppo Pini dagli anni ’90.
Capacità produttiva: 30.000 suini/settimana
I nostri prodotti
Un vincente intreccio di esperienza, tecnologie innovative e materie prime selezionate.
La sapienza dell’uomo ed un’esperienza ultra ventennale permettono a Bresaole Pini di comprendere quando le Bresaole raggiungono il giusto grado di stagionatura e sono finalmente pronte per essere gustate.